En la jornada de hoy se comercializaron 9925 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el miércoles pasado cuando se vendieron 2797 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue ternero con 2852 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,35 $/kg (9,99 $/kg ayer martes) y un máximo de 11,00 $/kg (11,28 $/kg).
La vaca conserva buena (311 cabezas) registró un valor medio de 4,58 $/kg (4,78 $/kg), mientras que la categoría vaca conserva inferior (111 cabezas) se negoció a 5,07 $/kg (4,51 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1025 cabezas) registraron un precio promedio de 9,24 $/kg (9,88 $/kg) y un tope de 10,30 $/kg (10,80 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (580 cabezas) recibieron un valor medio de 8,94 $/kg (9,20 $/kg) con un máximo de 10,00 $/kg (al igual que en la jornada previa.).
Por su parte, la vaca buena (2595 cabezas) recibió un precio promedio de 6,16 $/kg (6,39 $/kg) alcanzando un tope de 8,60 $/kg (9,00 $/kg).
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