El próximo domingo 20 de agosto se realizará en Buenos Aires el Segundo Campeonato Federal del Asado. La competencia tendrá lugar en la Avenida 9 de Julio entre Corrientes y Avenida de Mayo de 11 a 18, .
En esta oportunidad, participarán representantes de las 23 provincias argentinas y de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, quienes tendrán que asar tres cortes seleccionados de novillo: asado, vacío y colita de cuadril, además de preparar el tradicional choripán. Luego, un jurado de especialistas será el responsable de elegir a los mejores asadores de Argentina en cada una de las categorías.
Para la cocción de la carne, se dispondrán más de 40 parrillas sobre Av. 9 de Julio. Asimismo, habrá platos de comida típica de diferentes colectividades elaborados con carne vacuna.
Vale recordar que la primera edición del Campeonato Federal del asado realizada en 2016, convocó a más de 250.000 personas.
