En la jornada de hoy se comercializaron 6820 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el martes pasado cuando se vendieron 1418 animales.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “las operaciones se realizaron en un clima en general animado, con una demanda selectiva, pero con intereses por los conjuntos muy buenos”.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue ternero con 1964 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,24 $/kg (9,13 $/kg el viernes pasado) y un máximo de 10,78 $/kg (10,82 $/kg).
La vaca conserva buena (256 cabezas) registró un valor de 4,29 $/kg (3,61 $/kg), mientras que la categoría vaca conserva inferior (135 cabezas) se negoció a 3,97 $/kg (4,11 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (701 cabezas) registraron un precio promedio de 9,40 $/kg (8,78 $/kg) y un tope de 10,20 $/kg (10,00 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (430 cabezas) recibieron un valor medio de 9,42 $/kg (9,26 $/kg) con un máximo de 10,00 $/kg (al igual que en la jornada previa).
Por su parte, la vaca buena (1537 cabezas) recibió un precio promedio de 6,04 $/kg (6,25 $/kg) alcanzando un tope de 8,28 $/kg (8,00 $/kg).
Para ver el detalle de precios haga click aquí
