Avanza el proyecto para refaccionar el matadero municipal de General La Madrid, en el sudoeste del centro de la provincia de Buenos Aires.
Así lo adelantó el Ministerio de Agroindustria bonaerense, que dio a conocer los detalles del encuentro que mantuvieron el pasado viernes el subscretario de Calidad Agroalimentaria, Sergio Robert, y el intendente de General La Madrid, Martín Randazzo, para delinear un plan de trabajo.
Se trata de una inversión de más de $2 millones para optimizar el establecimiento que gerencia la Cooperativa de Transformación y Comercialización Ganadera Ltda.
La iniciativa incluye la incorporación de un digestor y una caldera nuevos que permitan garantizar las condiciones higiénico-sanitarias de la faena que se produzca en el matadero.
“Nos comprometimos a acompañar técnicamente a los inversores y al Municipio para el desarrollo de las obras”, expresó Robert durante la reunión.
