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Jujuy apuesta al cultivo hidropónico para obtener forraje y verduras

La provincia realizará experiencias demostrativas para la producción en la zona de la Puna con el fin de cubrir el bache que existe entre agosto y diciembre.

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Por Infocampo

Representantes del Ministerio de Desarrollo Económico y Producción de Jujuy analizaron junto a especialistas de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA) alternativas de desarrollo de experiencias pilotos de cultivos hidropónicos -sin suelo- en el norte provincial, para la obtención de forrajes y verduras.

“Pretendemos realizar algunas experiencias demostrativas para la producción, en particular, de forraje en algunos sectores de la región de Puna, con la idea de cubrir el bache forrajero que se produce entre los meses de agosto y diciembre”, indicó a Télam, el secretario provincial de Desarrollo Productivo, Carlos Luque.

Agregó que se está desarrollando el proyecto pertinente, en razón de lo cual se encuentran estudiando experiencias exitosas que ya existen en el país y se pactó la reunión con representantes del JICA, entre ellos Yasushi Hirai, voluntario experto en cultivos hidropónicos del INTA San Juan, para obtener aportes relevantes.

El objetivo inicial es avanzar en el desarrollo, de manera totalmente novedosa, de experiencias de cultivos hidropónicos para la obtención de forraje, ello en beneficio de distintos poblados de la puna jujeña que se ven afectados por la escasez de alimento para el ganado previo a la renovación del periodo de lluvias.

Por otro lado, de acuerdo con un trabajo que se está realizando con el Ministerio de Ciencia y Tecnología se está encaminado un proyecto para la localidad de Abra Pampa, como experiencia demostrativa en hidroponía para producción de vegetales, destinado al autoconsumo.

Al respecto, el funcionario provincial analizó que la factibilidad de insertar el sistema en la zona está dado por “la inaccesibilidad en algunos lugares de verdura en forma cotidiana, lo cual hace que tenga un costo muy alto o que no llegue todos los días”.

Finalmente, Luque señaló que existe además una iniciativa impulsada por el gobierno de la Nación para insertar la agricultura hidropónica en escuelas rurales, ello para el abastecimiento de comedores escolares, objetivo que se evaluó como una posibilidad cierta de concretarse en la provincia.