Nitrosoglutatión: la espinaca de Popeye para el maíz que le permite incorporar fósforo cuando escasea

Investigadores de La Plata lograron sintetizar nitrosoglutatión en el laboratorio y comprobaron que al suministrarlo al maíz, el cereal puede incorporar el escaso fósforo desde la solución que rodea las raíces.