Congreso Federal Ganadero: el modelo familiar de Estados Unidos que escaló a un negocio global

En la previa del Congreso organizado por el Rosgan, el profesor de la Universidad de Nebraska, Alfredo Di Costanzo, explica cómo se consolidó en Norteamérica un modelo productivo que abastece principalmente al mercado interno, pero también conquista a los consumidores más exigentes de Asia.