A raíz de un relevamiento del gobierno de Mendoza, que arrojó diferencias de hasta 931 por ciento entre lo que cobra el productor y lo que paga el consumidor, el mandatario provincial, Francisco Paco Pérez, se puso a trabajar para que el comercio de frutas sea estatizado.
Sin embargo, aún no hay fecha ni proyecto concreto para que el Estado intervenga en el mercado de frutas y hortalizas mendocinas. Pero la idea es combatir la cadena de comercialización que entabla un proceso que encarece enormemente el precio de los productos primarios.
Un claro ejemplo: el kilo de tomate perita se le paga al productor de la provincia 1,60 pesos. Y las cadenas más reconocidas de supermercados lo venden a 16,50 pesos, lo que representa un 931 por ciento más del valor inicial, según un relevamiento encargado por el Ministerio de Agroindustria de Mendoza al Instituto de Desarrollo Rural (IDR) y al Instituto de Desarrollo Comercial (IDC) en las últimas semanas.
Otro dato: la cebolla se le paga 0,73 pesos al productor; en las góndolas se lo encuentra a 6,10 pesos.
Según publicó El Enfiteuta, la campaña de concientización del oficialista Paco Pérez forma parte de la promoción Precios Cuidados que realiza el Gobierno nacional. Así, el gobernador mendocino pretende que los usuarios opten por aquellos productos cuyos precios estén previamente acordados, o por los que tengan menor diferencia entre el precio con el cual sale de la finca y valor al que se vende.
“Las políticas de Estado como Precios Cuidados y Fruta, Verdura y Pescado para Todos intervienen activamente en la formación de los precios, acortan la cadena de comercialización y aseguran precios y retribuciones justas para productores y consumidores”, asegura el aviso oficial del gobierno provincial.
Mediante la posible intervención activa en el mercado de frutas, Pérez pretende fijar mejores precios para los productores y, a la vez, bajar los valores que se encuentran en las góndolas. El objetivo central es acortar la brecha entre uno y otro precio y obligar a centros comerciales a adecuar los valores actualmente vigentes.
