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¿Comenzó definitivamente la fase de retención?: la faena de hembras tocó su nivel más bajo en 5 años

La faena bovina se redujo 8,9% en el primer semestre y significó casi 100.000 toneladas menos de carne

El boom ganadero se traduce en kilos: en mayo se logró el mayor peso de faena desde 1990

Optimismo ganadero: sigue cayendo la faena de hembras y crecen las señales de retención en los campos

La faena bovina repuntó en mayo, pero sigue muy por debajo de 2025

Menos faena y vientres más caros: la reposición se encarece en plena recuperación de la cría

La producción de carne porcina sigue creciendo y suple el retroceso de la bovina

La digitalización del mundo ganadero: cómo funciona el “visor digital” que mide el rinde en la faena

La oferta de carne vacuna crece, gracias a un mayor peso de faena

Desregulación en la carne: el Gobierno elimina el peso mínimo de faena

Pese a los vientos a favor, la ganadería aún no logra impulsar una fase clave: la retención

La faena bovina cayó 2,4% en el primer trimestre: 13.300 toneladas de carne menos

La faena bovina sigue en baja, pero con un dato favorable: menos pérdida de vientres

Menos oferta de carne: la faena bovina inició el 2025 con un retroceso

Carne: en la recta final del año y en la previa a las fiestas, la faena mostró una caída

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