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20.09.2019

Se conformó la Cámara de Empresarios Porcinos de la Provincia de Buenos Aires

La necesidad de una representación gremial fuerte, con presencia en toda la provincia y que involucre a todos los actores de la cadena de producción de la carne de cerdo fue el punto de partida para la creación.

18.09.2019

La importancia de controlar la tuberculosis bovina

Afecta principalmente al ganado bovino pero puede impactar en animales silvestres y las personas, si no se realizan los controles periódicos.

11.09.2019

Imputan a integrantes de una banda que robaba caballos, los faenaba y los vendía en supermercados como carne vacuna

La investigación comenzó hace unos meses por el robo de caballos en establecimientos rurales de la zona de Campana. Los acusados esperan una pena de 3 a 10 años de prisión.

02.09.2019

El Remito Electrónico Cárnico ya es obligatorio para trasladar carnes y subproductos

Así lo estableció la AFIP en el Boletín Oficial, y señaló que habrá sanciones para quienes no cumplan. Además, los infractores corren riesgo de ser suspendidos en forma preventiva en el RUCA.

22.08.2019

Más controles a la faena de cerdos: Agricultura instaló CEF en 158 plantas

Se completó la etapa de colocación de los Controladores Electrónicos de Faena Porcina en más del 90% de los establecimientos a nivel nacional.

16.08.2019

Mercado de Liniers: la participación de las hembras superó el 60% y los precios aumentaron 15,7%

La categoría que más aumentó su precio fue la vaca, que pasó de un promedio de compra de 46,42 $/kg la semana pasada, a costar 57,8 $/kg en la jornada de hoy.

05.08.2019

Eliminan la obligatoriedad de impresión de formulario en la industria frigorífica

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca eliminó la obligatoriedad de impresión de los denominados "romaneos" en la industria frigorífica.

19.06.2019

El toro y la vaca comandaron las subas en el Mercado de Liniers

Las categorías toro y vaca fueron las que cerraron con alza de precios en relación al cierre anterior del Mercado de Liniers.

19.06.2019

Anemia infecciosa equina: recomendaciones para su control y prevención

Las medidas y monitoreos sanitarios que se deben tener en cuenta a la hora de evitar la enfermedad y el contagio entre los animales. Más detalles del Senasa, en esta nota.

12.06.2019

FOTOS: un nuevo ataque del Chupacabras riega de misterio al campo argentino

Sucedió en la localidad de San Antonio de la Paz y tuvo como saldo negativo la vida de una vaca. ¿Puede la ciencia explicar lo inexplicable? Lo cierto es que el Chupacabras está de vuelta en acción.

07.06.2019

CICCRA afirma que estamos en fase de liquidación, la faena de hembras superó el 52%

Entre julio 2018 y mayo 2019 se faenaron 476000 vacas más que en el mismo período anterior. Desde CICCRA afirman que en 2020 habrá entre 300 y 400 mil terneros menos, por lo cual caerá la producción de carne.

08.05.2019

La faena de hembras superó el 52% en abril y aseguran que se ingresó a un período de liquidación

"Este dato nos indica que tendremos menos terneros en 2020, lo cual se verá agudizado por el gran porcentaje de vacas preñadas enviadas a faena” afirmaron desde la Cámara de la Industria y Comercio de Carne-CICRRA

29.04.2019

A partir de la semana que viene será obligatorio el cierre de DT-e en plantas de faena

“El cumplimiento de los plazos para acusar recepción de los animales o no arribo es clave para evitar bloqueos”, explicó el Senasa.

25.04.2019

Más kilos, más cabezas y mayor consumo interno: así llegan los ovinos a ArgenCarne

El encuentro ArgenCarne, que es organizado por Confederaciones Rurales Argentinas, será en el Auditorio de Ovinos del 9 al 12 de mayo en la Sociedad Rural de San Justo, provincia de Santa Fe.

16.04.2019

Liniers: 70% de hembras y terneras de 314kg en la jornada del martes

El lunes 15 entró en vigencia el nuevo peso mínimo de fanea para las terneras, las cuales podrán comercializarse desde los 280kgPV. El cambio se notó este martes con 70% de hembras y terneras de 314 kg promedio.

15.04.2019

Preocupa la intención de sumar presión fiscal al sector cárnico

La presión fiscal es un verdadero problema en el sector minorista. Si se incrementara el IVA, tal como indican algunas versiones, se trataría de un gran error y un fuerte retroceso para…

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Así es la Reforma Agraria que propone Juan Grabois

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El INTA incorpora nueva tecnología para el estudio de suelos

En Pergamino, Buenos Aires, el INTA presentó un nuevo servicio para caracterizar la distribución del tamaño de partículas en los suelos. El equipo se encuentra instalado en una sala especialmente acondicionada dentro del Laboratorio de Calidad de Alimentos, Suelos y Agua.

13.09.2019 | Por Luciano Balaudo