Hoy se comercializaron 10.848 cabezas en el Mercado de Liniers, un número mayor al registrado ayer martes (cuando se vendieron 8771 animales). Además se trata de una cifra acorde al promedio habitual de los días miércoles, que generalmente ronda entre 10.000 y 12.000 ventas.
“El alto nivel de ingresos se debe al anuncio acerca de la finalización del paro agropecuario”, dijo un consignatario consultado hoy por Infocampo. “El ánimo de los productores está mejorando de a poco; esperemos que perdure en el tiempo”, añadió.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el la vaca buena con 2827 ejemplares comercializados, registrando un valor medio de 2,000 $/kg (2,037 $/kg ayer martes) alcanzando un máximo de 2,640 $/kg (2,800 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (529 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 3,667 $/kg (3,603 $/kg), llegando a un máximo de 4,000 $/kg (3,950 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (721 cabezas) recibieron un valor medio de 3,465 $/kg (3,496 $/kg), con un máximo de 3,650 $/kg (3,700 $/kg).
El ternero (962 cabezas) registró un precio promedio de 3,796 $/kg (3,836 $/kg), alcanzando un tope de 4,090 $/kg (4,100 $/kg).
En tanto, en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 4,60 a 4,70 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 4,70 $/kg a 4,80 $/kg.
