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Cosecha de trigo 2012/13: poco y malo

Esta campaña será recordada como la peor epidemia generalizada de fusarium. Esto trae aparejado mermas en los rindes y en la calidad industrial, afectando la comercialización en el mercado interno y la exportación.

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Y El Niño sigue haciendo de las suyas. Tras afectar la siembra de granos gruesos, ahora el trigo está sufriendo las consecuencias de las excesivas lluvias.

Varios especialistas coinciden que la campaña 2012/13 triguera será recordada como el año con mayor epidemia de fusarium desde el 2002, mermando los rindes y la calidad considerablemente. 

Según el Ministerio de Agricultura, la producción total de trigo sería entre 10 y 11 M de toneladas, la tercera peor cosecha de los últimos 10 años.

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