En la jornada de hoy se comercializaron 6587 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el martes pasado cuando se vendieron 10.062 animales.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “los ingresos fueron por debajo de lo habitual y la demanda operó mostrando poca necesidad”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 724 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 13,00 y un máximo promedio de 14,00 $/kg.
La vaca conserva buena (591 cabezas) registró un valor medio de 8,30 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (426 cabezas) se negoció a 6,50 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (575 cabezas) registraron un precio promedio de 20,30 $/kg y un tope promedio de 20,50 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (882 cabezas) recibieron un valor medio de 17,20 $/kg con un máximo de 19,30 $/kg.
Por su parte, el ternero (784 cabezas) recibió un precio promedio de 19,60 $/kg alcanzando un tope promedio de 22,40 $/kg.
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