Recientemente invirtió u$s4,5 millones para incrementar su capacidad de industrialización.
Las exportaciones de la compañía representaron el 86% de su facturación.
Las operaciones de San Miguel se dividen en dos segmentos de negocios: Frutas Frescas y Productos Industrializados. La compañía posee un proceso de producción integrado, que abarca desde la siembra, recolección y empaque de la fruta, hasta la industrialización y posterior logística en los mercados internacionales.
La firma produce alrededor de 2/3 de su materia prima a través de plantaciones propias (incluye arriendos con contrapartes con las que poseen relaciones de largo plazo); el resto lo adquiere a terceros.
Las frutas frescas representan el 47% de sus ventas. Posee 6.447 ha de producción en Argentina (4.804 ha propias), 1.400 ha en Uruguay y 400 ha en Sudáfrica.
Las ventas se realizan tanto a clientes finales como a distribuidores internacionales.
El 60% de la venta se desarrolla por contratos anuales con supermercados. El precio establecido en cada contrato se define por las condiciones iniciales de cada campaña en Europa. La concentración de las ventas es baja, ya que los contratos se encuentran atomizados.
Las inversiones de plantaciones en Uruguay y Sudáfrica están abocadas a incrementar la oferta de fruta dulce.
El volumen de fruta fresca vendida en 2014 fue de 39.729 toneladas, con ventas por $784 millones, lo que comparado con las 75.795 toneladas y $577 millones del ejercicio fiscal 2013, destaca una caída observada en los volúmenes debido a una helada significativa en el mes de julio en la provincia de Tucumán que redujo los volúmenes de producción para empaque y aceleró el fin de la campaña de exportación de fruta fresca.
Los productos industriales (jugo concentrado, cáscara y aceites esenciales) representan el 53% de las ventas de la firma, que en su mayoría se realizan bajo contratos.
Las toneladas vendidas en 2014 fueron 113.017 y las ventas de $896 millones, y comparado con las 151.164 toneladas y los $626 millones del año anterior se evidencia también una baja en los volúmenes, pero mejores valores de ventas debido a mejores precios de la producción.
Finalmente, a diciembre de 2014 alcanzó ventas totales por $1.680 millones, y una ganancia después de impuestos de $298 millones.
