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Notas de Manuela Herzel

Manuela

Herzel

“En el campo aprendí a bajar 5.000 cambios”: para Jorge Cabrales, la carne Angus marida con el café

Origen en red: una nueva alianza busca simplificar la gestión de datos para garantizar sustentabilidad

Julio, el cabañero que se esforzó 20 años hasta cumplir su sueño de jurar Palermo: “Le dejé mi vida a los toros”

Javier, el director de orquesta de los Angus: “El mercado de la carne va yendo hacia la diferenciación por calidad”

“El productor se ha defendido tanto, que hoy tiene una posición privilegiada para competir con eficiencia”

La carne argentina, bajo la lupa de un gigante chino: la hoja de ruta para seguir creciendo y lograr precios premium

Dejó la abogacía hace 30 años para ser ganadero y hoy lo celebra: “Este momento no lo vi nunca”

Un pionero en Catamarca: Daniel, el productor que transformó la recría de terneros usando riego por pivote

La “regionalización” sanitaria, una nueva pata clave para sostener el acuerdo comercial con Europa

Cuando producir bien no alcanza: “Enterramos dólares y le damos un 30% de la cosecha al Estado”

“A lo largo de 23 años, un productor de Brasil facturó el doble que un argentino por hectárea de soja”

La Florida: el ingenio tucumano que vive del azúcar, pero respira gracias al bioetanol

El abigeato como testimonio del vandalismo rural: “Estuve a nada de decir tiro todo al diablo y abandono”

Ley de biocombustibles: la “interna” del biodiésel traba el debate en el Congreso y el bioetanol protesta

El Senado profundiza el debate por los biocombustibles, con consenso de que “la ley actual está agotada”

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