La falta de lluvias, los altos costos de alquiler de los campos y los precios de venta, son algunas de las causas de la retracción en la siembra de sorgo para la presente campaña. No obstante, las perspectivas son variadas y en algunas zonas de Córdoba (principal provincia productora) el cultivo contará con buenos rindes.
¡§Nosotros decidimos hacer sorgo siempre que esté arriba de u$s 75 antes de empezar la siembra. Si colocamos algún foward que esté entre 70 y 80 dólares, sembramos¡¨, explicó a Infocampo el asesor Crea en San Justo (Santa Fe) y Río Cuarto (Córdoba), Rodolfo Tkatchuck. El técnico dijo que esta campaña sembraron muy poco: sólo el 5% de lo que se implantó en 2004/05.
Tkatchuck considera que no se puede hacer sorgo en campos alquilados si los precios no ayudan porque no cierra el negocio. ¡§Para hacer un sorgo hay que hablar de entre 150 a 160 dólares de gasto directo por hectárea y un alquiler de 100 a 180 dólares. En un contexto con retenciones prácticamente es imposible incluir estos cultivos en las rotaciones¡¨, expresó el asesor Crea quien estima que por la sequía, los rindes en Santa Fe serán bajos y rondarán los 5.000 kg.
En Córdoba, la realidad para el sorgo es bien distinta. ¡§En la zona nuestra el cultivo está muy bien y esperamos que descolle con rindes de 8.000 kilos¡¨, expresó José Cueva, productor del centro de Córdoba. ¡§Para lo que necesita este cultivo ha llovido en forma oportuna¡¨, expresó Cueva. En lo que respecta al precio, el productor dice que el disponible se está vendiendo a 60 u$s/t.
¡§Creemos que vamos a andar arriba de los 7.000 kilos por hectárea aunque calculamos que hubo una caída en superficie del 10%¡¨, estimó Eduardo de Francisco, que tiene sus campos en Córdoba.
Juan I. Martinez Dodda
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