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El ternero alcanzó un precio máximo de 9,33 $/kg en Liniers

Dicha categoría se negoció hoy a un valor promedio de 8,52 $/kg en la plaza porteña. La vaca buena recibió un precio de 6,29 $/kg. Se comercializaron 3609 cabezas versus 1289 el lunes pasado.

06.12.2010
Infocampo
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En la jornada de hoy lunes se comercializaron 3609 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 1289 animales.

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 1315 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 8,52 $/kg (8,51 $/kg el viernes pasado) y un máximo de 9,33 $/kg (9,20 $/kg).

La vaca conserva buena (72 cabezas) registró un valor medio de 5,01 $/kg (4,89 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (apenas 10 cabezas) se negoció a 4,99 $/kg (5,30 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (544 cabezas) registraron un precio promedio de 8,52 $/kg (8,38 $/kg) y un tope de 9,00 $/kg (8,91 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (223 cabezas) recibieron un valor medio de 8,25 $/kg (7,98 $/kg) con un máximo de 8,63 $/kg (8,87 $/kg).

Por su parte, la vaca buena (644 cabezas) recibió un precio promedio de 6,29 $/kg (6,49 $/kg) alcanzando un tope de 7,77 $/kg (7,70 $/kg).

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