El precio internacional de los lácteos se mantiene en la senda de crecimiento y eso traslada al mercado local, con una suba de 17% en el precio que paga Conaprole a sus remitentes por litro de leche enviado a planta, según publica la consultora Blasina y Asociados.
El precio de los lácteos subió 11,4% y alcanzó los US$ 3.327 por tonelada en la subasta de este martes de la plataforma electrónica GlobalDairyTrade, liderada por Fonterra. Se trata del mayor valor para el índice desde marzo de 2015.
El precio de leche en polvo entera fue el que tuvo mayor incidencia en el alza del promedio general. Trepó 19,8% respecto a la licitación anterior, promediando por tonelada US$ 3.317.
En el caso de leche en polvo descremada el precio se recuperó 6,5% y ubicó en US$ 2.329 la tonelada.
En este contexto, este martes Conaprole definió subir nuevamente el precio pagado por litro de leche para la remisión de octubre, informaron a Ganadería.uy desde la cooperativa. Se aumentan los precios básicos en un 17% respecto al valor de setiembre y se mantiene 9% de bonificación invierno/verano.
El precio al productor para la leche remitida en el mes de octubre, con 3,6% de grasa y 3,34% de proteína se ubica en $9,06 por litro. En ese valor ya está contemplada la transferencia del aumento de la leche al público. Con óptimos parámetros de calidad y respaldo el precio máximo alcanzaría $9,19 por litro.
