Según un sondeo mensual de 50 productos, la Canasta Básica de Alimentos del Indice Barrial de Precios (IBP) aumentó en septiembre, en promedio, 3,16%.
En esta suba, los aumentos en la carne fueron los más altos ya que promediaron el 5,87%. Le siguieron las verduras, con una suba del 2,12% y los productos de almacén, con el 1,56%. Así, en los últimos 12 meses, el precio de esta canasta se elevó un 40,83% y en lo que va del año, lo hicieron un 22,64%. La canasta para una familia tipo vale $ 6.357,84.
“Esto indica el fracaso del programa de los controles vigentes”, explicó Isaac Rudnik, responsable del informe. De acuerdo con este relevamiento, los productos que más aumentaron durante el último mes fueron la carnaza (+14,74%) y la carne picada (+12,50%); la cebolla (+23,08%) y la lechuga (+13,27%) en verdulería, y el café (+16,67%) y la leche (+10%) entre los productos de almacén.
Según detalló el último informe de Barrios de Pie, hay un dato no menor por señalar: el rubro carnicería no sólo encabeza los aumentos en lo que va del 2014, sino que son los cortes populares los que más se incrementaron. La carnaza y la paleta subieron 50%.
Por su parte, la canasta que mide Consumidores Libres, detectó una suba del 1,52% en 38 productos, en la primera quincena de setiembre. Acumula 26,75% en el año, según publicó Clarín.
