Un informe del OCLA con datos del INDEC reveló que la comercialización alcanzó los $4.528 millones en septiembre y la provincia se quedó con el 61,5%.
El instituto señaló que para tener una rentabilidad acertada el precio de equilibrio sería de $10,19/litro de leche, lo que serían unos US$ 0,28/litro.
Según un informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), el mes pasado se alcanzaron los 2.931 litros diarios.
Se trata de una baja del orden del 5,3% en comparación con 2017, un número muy significativo en relación a los ceses que se registraron en años anteriores, según OCLA.
Así lo informó el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) a partir de datos de su ultimo informe. Esta mejora de la producción, permitió una recomposición de 6,4% en la oferta total de leche al mercado.
Así lo indica un documento publicado por el OCLA, el aumento mas que proporcional de los costos respecto al precio de la leche golpean al sector, a esto se suma la sequía que complica la oferta forrajera.
La jornada se estructurará en base a cinco bloques para reflexionar sobre “Los desafíos de la Cadena Láctea Argentina desde una visión local y del mundo”.
Según el OCLA “estamos frente a nombres que han perdido completamente el carácter que los define y las normas no obligan a un miembro a proteger una indicación geográfica”.
Los cinco principales exportadores de productos lácteos del mundo aumentarían su producción el próximo año en un 1,5%, crecimiento que va en línea con la estimación del 1,7% de la FAO sobre el consumo.
El Milk Market Observatory de la Unión Europea afirma que hay una tendencia alcista en la producción de leche mundial. ¿Impactará en el precio?
Según la publicación del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina, “si tiene éxito, se convertirá en el líder indiscutible en la industria láctea mundial”.
Según asegura el informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) que indica que en el combo mundial de producción “la Argentina registra una caída del 10,7% (ene-may)”.
Según el Observatorio de la Cadena Láctea (OCLA), podría haber una sobre oferta por el vuelco al mercado interno de los productos que las exportadoras no están pudiendo vender en el exterior.
Un informe del Observatorio de la Cadena Láctea (OCLA) señaló que hubo una fuerte caída en la facturación por precio y volumen.
Brindará información detallada del sector y un análisis nacional e internacional del mercado lácteo.
El trabajo busca apagar y sacar el alérgeno más importante que tiene la leche de vaca para el humano: la beta-lactoglobulina; una proteína que representa el 50% de todas las proteínas del suero de la leche"
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