Hoy se comercializaron 10.032 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada en la jornada del viernes pasado cuando se vendieron 12.233 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 3698 ejemplares comercializados recibiendo un valor medio de 2,036 $/kg (2,139 $/kg el miércoles pasado) alcanzando un máximo de 2,750 $/kg (al igual que en la jornada previa).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (929 cabezas) se comercializaron a un valor promedio de 3,156 $/kg (3,064 $/kg), alcanzando un máximo de 3,330 $/kg (3,250 $/kg).
Los novillitos buenos de 351/390 kilos (554 cabezas) recibieron un valor medio de 3,027 $/kg (3,080 $/kg), con un máximo de 3,250 $/kg (3,230 $/kg).
El ternero (1607 cabezas) recibió un precio promedio de 3,139 $/kg (3,139 $/kg) llegando a un tope de 3,390 $/kg (3,360 $/kg).
Por su parte, fuentes del mercado indicaron que en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de
Por último, en la presente semana se comercializaron en el Mercado de Liniers unas 37.249 cabezas versus 35.653 la semana anterior.
