Hoy se comercializaron 4692 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada ayer martes (cuando se vendieron apenas 432 animales). Pero se trata de un número menor al promedio habitual de los días miércoles que ronda entre las 8.000 y 10.000 ventas.
“La oferta de animales sigue siendo escasa y los precios están en un nivel que no conforman a los vendedores”, dijo hoy un consignatario consultado por Infocampo. “Mientras perdure el paro agropecuario los ingresos serán muy pobres”, añadió.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1784 ejemplares comercializados, registrando un valor medio de 2,173 $/kg, alcanzando un precio máximo de 2,800 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (263 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 3,707 $/kg, llegando a un máximo de 4,200 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (255 cabezas) recibieron un valor medio de 3,484 $/kg, con un máximo de 3,700 $/kg. El ternero (593 cabezas) registró un precio promedio de 3,998 $/kg, alcanzando un tope de 4,230 $/kg.
En tanto, en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 4,70 a 4,80 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 4,80 $/kg a 4,90 $/kg.
El Mercado de Liniers no operó ni el viernes pasado ni el lunes a raíz del paro anunciado por los representantes de la Comisión de Enlace Agropecuaria.
