En la jornada de hoy viernes se comercializaron 8169 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 9202 animales en la plaza porteña.
En tanto, en el transcurso de la presente semana se registró un total de ventas por 25.992 en la plaza porteña, mientras que la semana anterior se vendieron unos 24.267 ejemplares (24.740 la antepasada).
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 2611 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 7,15 $/kg (7,28 $/kg el miércoles pasado) y un máximo de 7,88 $/kg (7,90 $/kg).
La vaca conserva buena (139 cabezas) registró un valor medio de 4,45 $/kg (4,43 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (apenas 39 cabezas) se negoció a 4,17 $/kg (5,07 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (649 cabezas) registraron un precio promedio de 7,09 $/kg (6,90 $/kg) y un tope de 7,68 $/kg (7,85 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (525 cabezas) recibieron un valor medio de 6,89 $/kg (6,90 $/kg) con un máximo de 7,30 $/kg (7,40 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (2280 cabezas) recibió un precio promedio de 5,76 $/kg (al igual que en la jornada previa) alcanzando un tope de 6,78 $/kg (7,00 $/kg).
