En la jornada de hoy martes se comercializaron 5313 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 8900 animales en la plaza porteña.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 1883 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 8,35 $/kg (8,46 $/kg el viernes pasado) y un máximo de 9,10 $/kg (9,03 $/kg).
La vaca conserva buena (80 cabezas) registró un valor medio de 5,48 $/kg $/kg (4,56 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (42 cabezas) se negoció a 4,50 $/kg (4,40 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (445 cabezas) registraron un precio promedio de 8,21 $/kg (8,05 $/kg) y un tope de 8,80 $/kg (al igual que en la jornada previa). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (358 cabezas) recibieron un valor medio de 8,06 $/kg (7,72 $/kg) con un máximo de 8,50 $/kg (8,40 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (1127 cabezas) recibió un precio promedio de 6,17 $/kg (6,08 $/kg) alcanzando un tope de 7,80 $/kg (7,50 $/kg).
