En la jornada de hoy se comercializaron 10.062 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el martes pasado cuando se vendieron 12.410 animales.
Por su lado, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “mejoró la calidad y la actitud de la demanda que se mostró compradora dejando un mercado animado y con valores en alza”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1385 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 13,00 y un máximo promedio de 14,00 $/kg.
La vaca conserva buena (522 cabezas) registró un valor medio de 8,30 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (805 cabezas) se negoció a 6,50 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (885 cabezas) registraron un precio promedio de 18,40 $/kg y un tope promedio de 20,40 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (1064 cabezas) recibieron un valor medio de 17,20 $/kg con un máximo de 19,40 $/kg.
Por su parte, el ternero (745 cabezas) recibió un precio promedio de 19,80 $/kg alcanzando un tope promedio de 22,30 $/kg.
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