En la jornada de hoy se comercializaron 2297 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra similar a la que suelen registrarse los días lunes en la plaza porteña.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 160 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 13,00 y un máximo promedio de 14,00 $/kg.
La vaca conserva buena (47 cabezas) registró un valor medio de 8,30 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (184 cabezas) se negoció a 6,50 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (329 cabezas) registraron un precio promedio de 18,80 $/kg y un tope promedio de 20,60 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (210 cabezas) recibieron un valor medio de 17,50 $/kg con un máximo de 19,50 $/kg.
Por su parte, el ternero (216 cabezas) recibió un precio promedio de 19,80 $/kg alcanzando un tope promedio de 22,00 $/kg.
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