Con la presencia del principal analista de oleaginosas del USDA, William George, se celebró en la Bolsa de Cereales una jornada donde especialistas analizaron la situación actual y perspectivas de los mercados de granos y carnes.
La principal presentación de la mañana estuvo a cargo del orador principal del evento, William George, economista senior del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), quien expuso acerca de los últimos acontecimientos en relación a los mercados de cereales y oleaginosas, y su incidencia en las perspectivas de corto plazo. George comenzó su disertación destacando que “son los eventos macro los que provocan cambios en los niveles de precios de los commodities agrícolas”.
En este sentido, y a pesar de la reciente caída, “debido a que los fundamentos alcistas siguen presentes los precios todavía se encuentran en el mismo escalón de la década pasada, superior al de los últimos 30 años”.
No obstante la desaceleración de su economía, indicó que “no se espera una caída en el ritmo de crecimiento de la demanda china de harina de soja para alimentación animal”.
Sin embargo, reconoció que “la caída en la demanda de cultivos para biocombustibles, especialmente etanol de maíz, si impactará a la baja en los mercados de commodities agrícolas”. Respecto de la situación actual, señaló que se debe a que “estamos en un mercado comprador, con la oferta en niveles récord”.
Otro de los factores elegidos por George para explicar el escenario corriente fue la fortaleza del dólar debido a la devaluación de las monedas de los principales exportadores mundiales, como Rusia, Ucrania, Canadá y Brasil, “lo que contribuye a un descenso de precios”.
