En el primer día de operaciones de 2016, el Mercado de Liniers mostró una comercialización “encalmada” ante la selectividad de la demanda.
Hoy lunes se comercializaron 1.339 animales, número algo por debajo del habitual en el arranque de la semana.
Sin embargo, los “escasos ingresos, combinados con una calidad dividida y poca concurrencia de compradores, dieron como resultado una plaza encalmada”, explicó en informe diario emitido por entre concentrador de hacienda.
Así, los precios corrientes de las vacas buenas (243 ejemplares) se ubicaron entre los $ 16,50 y $ 18,50 por kg; los e los terneros (135) entre $ 27,00 y $ 30; y los de los novillitos de hasta 430 kg (154 cabezas) llegaron a los $ 26,50 por kg.
Que pasó en diciembre
En otro orden, cabe destacar que diciembre tuvo un saldo negativo para las principales categorías comercializadas en Liniers.
En ese sentido, el precio promedio de los novillos retrocedió 2%; el de terneros hizo lo propio en 4%; el de los novillitos, 10%; y el de las vacas, 22%.
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