Según el último informe elaborado por la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra), la faena bovina registró, durante el pasado mes de abril, un descenso mensual del 25,9%. Pero desde la Oncca desmienten esta información, y calificaron al informe como “inexacto”.
El trabajo elaborado por Ciccra revela que en abril de 2008, la faena fue de 817.174 cabezas, cifra que indica una recuperación del 18,5%, frente a los 689.322 animales faenados en marzo. Pero la diferencia negativa se origina en la faena de abril de 2007. Durante ese mes, ascendió a 1,10 M, un 25,9% superior a la faena de abril de este año.
Por su parte, desde la Oncca la visión sobre el total faenado es diferente. El organismo emitió un comunicado en donde señalaron que la faena de abril de 2008 fue de 1,32 M de animales, contra 1,10 M del mismo período de 2007. En base a estas cifras, desde Oncca afirmaron que la faena bovina aumentó en un 20,5%.
En el comunicado también cotejaron los números de faena de los primeros cuatrimestres de 2007 y 2008, e indicaron que hubo un incremento del 0,3%. Finalmente, Oncca afirmó que la faena de abril fue superior a la de febrero en 100.000 animales.
El informe de Ciccra destaca que en marzo de 2008 se exportaron 32.698 t de peso producto, con un ingreso FOB de u$s130,5 M. En el primer cuatrimestre de 2008, los principales destinos fueron Rusia, Unión Europea, Hong Kong, Chile Israel y Congo, países que adquirieron un 71,1% del total exportado.
En el apartado faena y producción de carne, el informe sostuvo que en marzo de 2008, el sector frigorífico vivió “el nivel de actividad mensual más bajo del período 1990-2008, en tanto que en abril estableció el segundo menor”. El informe explicó que la faena nunca se había ubicado por debajo de las 800.000 cabezas por mes.
En el apartado consumo, hasta el cierre del primer bimestre del año se registró un incremento del 2,6% con respecto al mismo período de 2007.