El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) comunica que a partir de hoy, 1º de diciembre, se habilita el periodo de cosecha limitada, el cual se extiende hasta el 31 de marzo. La Resolución 37/2007 establece la prohibición total de cosecha y secanza durante los meses de octubre y noviembre, y limita las mismas actividades para el periodo comprendido entre el 1º de diciembre y el 31 de marzo.
Para el caso específico del periodo que se inicia hoy, los secaderos que pretenden realizar tareas deberán solicitar la autorización correspondiente al INYM, con una anticipación mínima de diez días hábiles.
Todos aquellos secaderos que procesen materia prima duante los meses de octubre y noviembre, o que no soliciten la autorización para el periodo diciembre – marzo serán sancionados con la clausura, sin perjuicio de ser pasibles de otras sanciones conjuntas previstas en la Ley 25.564.
La mencionada Resolución comenzó a instrumentarse en el 2007 con el objetivo de formalizar una situación que habitualmente se manifiesta durante los meses de octubre y noviembre: el volumen de cosecha es mínimo, debido a que coincide con el ciclo natural de brotación de la planta de “Ilex paraguariensis”.
