El gobernador de Entre Ríos Sergio Urribarri, junto a sindicalistas y empresarios, encabezó el acto de firma de la escritura por la cual se transfirió a la empresa estatal Procesadora Ganadera Entrerriana S.A. el frigorífico San José (ex Swift).
Según informa el diario local Uno, la empresa que se hizo cargo del frigorífico es una sociedad anónima en la que el Estado tiene el 85% de las acciones y la cooperativa de productores Del Montiel y los empresarios ganaderos y avícolas, el 15%. Fue adquirida mediante la obtención de un “Crédito del Bicentenario” del gobierno nacional por 70 millones de pesos para reactivar la planta.
El empresario Eduardo Marsó, integrante de la empresa procesadora, explicó: “El sistema de producción que estamos encarando es un sistema integral, donde participan pequeños productores asociados a una cooperativa ganadera, que va a tener una visión de futuro en cuanto a qué tipo de animal vamos a producir, qué productos va a hacer la planta, y poder integrar la cadena de producción primaria con la planta procesadora, más la comercialización para agregar valor entre todos”.
La planta frigorífica ubicada en San José es la de mayor capacidad instalada de la provincia, llegó a emplear más de 500 trabajadores y a faenar cerca de 600 cabezas de ganado bovino por día. Su cierre implicó que parte de la producción entrerriana se termine faenando en otras provincias. Inversores y dirigentes esperan reactivar la planta, la cual fuera modelo de producción, al 100% en el lapso de dos años.
