Hoy se comercializaron 5060 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el miércoles pasado (cuando se vendieron 4692 animales). Además se trata de un número menor al promedio habitual de los días viernes que ronda entre 10.000 y 12.000 ventas.
‘Los bajos ingresos se debe a que siempre hubo una alta adhesión por parte de los productores ganaderos al paro agropecuario nacional’, dijo un consignatario consultado hoy por Infocampo. ‘Además, los precios de la hacienda están en un nivel que no conforma a nadie’, añadió.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 2546 ejemplares comercializados, registrando un valor medio de 2,064 $/kg (2,043 $/kg ayer jueves), alcanzando un precio máximo de 2,910 $/kg (2,610 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (169 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 3,914 $/kg (3,677 $/kg), llegando a un máximo de 4,200 $/kg (3,800 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (58 cabezas) recibieron un valor medio de 3,495 $/kg (3,397 $/kg), con un máximo de 3,610 $/kg (3,600 $/kg).
El ternero (755 cabezas) registró un precio promedio de 3,951 $/kg (3,899 $/kg), alcanzando un tope de 4,230 $/kg (4,000 $/kg).
En tanto, en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de
Por último, en la presente semana se comercializaron apenas 11.419 animales en la plaza porteña producto del paro agropecuario anunciado por
