El Ministerio de Agroindustria de la Nación organizará el próximo jueves un seminario internacional sobre agricultura orgánica, que se llevará a cabo en el Hotel Plaza de la Ciudad de Buenos Aires.
El encuentro, convocado bajo el título “Producción orgánica como estrategia de agregado de valor en la agroindustria”, tiene como finalidad ser un espacio interdisciplinario y de actualización para profesionales, productores, funcionarios y público en general de todo el país, interesados en la producción orgánica como una estrategia para el agregado de valor.
El encuentro está a cargo de las Secretaría de Agregado de Valor, que conduce Néstor Roulet, y la Subsecretaría de Alimentos y Bebidas, dirigida por Mercedes Nimo.
Participarán como anfitriones y expositores el presidente del Servicio de Calidad y Sanidad Agroalimentaria (Senasa), Jorge Dillon y el representante en argentina del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Gino Buzzetti.
“En el seminario, cada uno de los países va a contar sus experiencias y cómo están trabajando con los pequeños productores para certificar productos orgánicos y sobre todo para posicionarlos en los mercados como productos de agregado de valor”, detalló Nimo.
También disertarán entidades especialistas en agricultura orgánica de la Subdirección General de Calidad Diferenciada de España, la coordinación de Agroecología de Brasil, Miles McEvoy del Programa Nacional Orgánico de Estados Unidos y el Proyecto de Agricultura Urbana de Ecuador.
