El precio de la leche medido en moneda maíz se derrumbó un 51% en el último año al finalizar el subsidio forzoso indirecto proveniente del sector agrícola, según publica el sitio valorsoja.com.
El precio promedio ponderado de la leche cobrado por tamberos de Santa Fe fue en diciembre pasado de 2,47 $/litro versus 2,59 $/litro en noviembre del año pasado, según datos difundidos por el Ministerio de la Producción de Santa Fe.
El dato es que en el último mes de 2015 se necesitaron en promedio 1,48 kilos de maíz –puesto en Rosario– para comprar un litro de leche versus 2,01 kilos en noviembre del año pasado y 3,05 kilos en diciembre de 2014.
La caída nominal del precio pagado por la leche registrada en el último año pudo ser soportada por la mayor parte de los tamberos –algunos quedaron en el camino– gracias al planchadísimo precio interno del maíz generado por el cóctel integrado por retenciones + retraso cambiario.
