El INTA y la Sociedad Rural de Azul invitaron hoy a la Jornada sobre bienestar animal y buenas prácticas de manejo de ganado que estará a cargo del licenciado Marcos Giménez Zapiola.
La jornada se realizará el viernes 9 de octubre en el establecimiento Santa Luisa del Azul, ruta 3, km. 280 y ½. Los organizadores aclararon que en caso de registrarse lluvias ese día, el evento se traslada para el viernes 16.
El curso comenzará a las 08:30 horas y el temario se centrará en contenidos teóricos tales como: bienestar animal, visión europea y argentina del problema; los costos del maltrato al ganado en el transporte y faena; otros costos del maltrato durante la cría y engorde; formas típicas de maltrato al ganado; cómo aprovechar el comportamiento natural del vacuno; el uso de banderas en el manejo del ganado. Luego del almuerzo se continuará con la parte práctica, que será trabajo en la manga y con la demostración del manejo de ganado con banderas.
El evento está destinado a productores, veterinarios, personal de campo, consignatarios, transportistas, y profesionales del sector agropecuario que quieran aprender técnicas que contribuyen a mejorar las prácticas ganaderas actuales para asegurar la calidad del producto final carne y su rendimiento económico.
