En la jornada de hoy viernes se comercializaron 5692 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 7868 animales en la plaza porteña.
En tanto, en el transcurso de la presente semana se registró un total de ventas por 26.760 en la plaza porteña, mientras que la semana anterior se vendieron unos 21.031 ejemplares (25.992 la antepasada).
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1479 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 6,08 $/kg (5,80 $/kg el miércoles pasado) y un máximo de 7,50 $/kg (7,70 $/kg).
La vaca conserva buena (35 cabezas) registró un valor medio de 4,56 $/kg (4,46 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (apenas 5 cabezas) se negoció a 4,40 $/kg (4,56 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (428 cabezas) registraron un precio promedio de 8,05 $/kg (7,53 $/kg) y un tope de 8,80 $/kg (8,21 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (705 cabezas) recibieron un valor medio de 7,72 $/kg (7,17 $/kg) con un máximo de 8,40 $/kg (7,80 $/kg).
Por su parte, el ternero (1305 cabezas) recibió un precio promedio de 8,46 $/kg (7,75 $/kg) alcanzando un tope de 9,03 $/kg (8,46 $/kg).
