En la jornada de hoy se comercializaron 11.393 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra similar a la registrada el viernes pasado cuando se vendieron 11.428 animales. En tanto, durante la presente semana se operaron un total de 36.207 ejemplares versus 21.122 la semana pasada.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 2371 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 10,20 y un máximo promedio de 13,00 $/kg.
La vaca conserva buena (384 cabezas) registró un valor medio de 6,50 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (416 cabezas) se negoció a 4,80 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1540 cabezas) registraron un precio promedio de 16,20 $/kg y un tope promedio de 17,50 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (837 cabezas) recibieron un valor medio de 15,90 $/kg con un máximo de 17,00 $/kg.
Por su parte, el ternero (1434 cabezas) recibió un precio promedio de 16,50 $/kg alcanzando un tope promedio de 18,10 $/kg.
