En octubre pasado las exportaciones argentinas de carnes y menudencias vacunas fueron de 46.676 toneladas, una cifra 15,4% inferior a la registrada en el mismo mes de 2006 y 6,2% más baja que en agosto de 2005 (cuando el mercado cárnico local aún no había sido intervenido por el gobierno nacional), según datos extraídos del Senasa.
Los ingresos por ventas de productos cárnicos en octubre fueron de 144,1 M/u$s versus 160,7 M/u$s en el mismo mes del año pasado (-10,3%).
En los primeros diez meses de 2007 las ventas externas de cortes frescos (no Hilton) fueron de 219.089 toneladas versus 233.353 toneladas en el mismo período de 2006.
El principal cliente de la carne argentina sigue siendo Rusia con compras por 77.678 toneladas de cortes frescos y 16.842 toneladas de menudencias en los primeros diez meses de este año
