En la jornada de hoy se comercializaron 6559 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior respecto a la registrada el martes pasado cuando se operaron un total de 9648 animales.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, durante la jornada de hoy “hubo buena calidad con una demanda interesada y aunque los valores máximos no llegaron a los del último viernes, los corrientes fueron respetados”.
Buena calidad, demanda interesada y aunque los valores maximos no llegaron a los del ultimo viernes, los corrientes fueron respetados, salvando de lo antedicho los terneros y vacas buenas.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 931 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 15,50 y un máximo promedio de 17,00 $/kg.
La vaca conserva buena (190 cabezas) registró un valor medio de 9,70 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (70 cabezas) se negoció a 8,20 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1119 cabezas) registraron un precio promedio de 21,00 $/kg y un tope promedio de 22,90 $/kg, mientras que los novillitos 391/430 (792 cabezas) recibieron un valor medio de 20,20 $/kg con un máximo de 22,00 $/kg.
Por su parte, el ternero (750 cabezas) recibió un precio promedio de 22,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 23,20 $/kg.
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