La Cámara de la Industria Aceitera (Ciara) expresó este lunes que ve positivamente que se aplique racionamiento en los supermercados para la compra de aceite de girasol, soja y sus mezclas destinado a consumo familiar. La entidad gremial afirma que el actual precio por litro de este bien puede estimular su adquisición para fines de industriales o de reventa, según publicó La Nación.
“El aceite actualmente tiene un precio financiado por un fideicomiso al que aportan fondos los exportadores y es hasta 70% inferior al de mercado si este no existiera”, dijo Andrés Alcaraz, gerente de comunicaciones de Ciara y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC).
El representante del sector también afirmó que la Cámara ha tomado conocimiento de casos de adquisición de aceite en cadenas de supermercados, que luego van a parar a la reventa en autoservicios o comercios barriales. “La idea es que los productos lleguen a la mesa familiar, por eso vemos al racionamiento por cliente como algo positivo y le sugerimos a los canales de distribución al público que lo consideren”, dijo Alcaraz.
La mayoría de las presentaciones por precio subsidiado por el fideicomiso están incluídas en la campaña estatal Precios Cuidados. Allí el valor promedio para el litro de aceite de girasol es de $7,7 y de $7,25 para el mezcla. Es decir, estos bienes industrializados ya tienen un costo muy similar al del agua embotellada.
De hecho, el relevamiento mensual de precios que realiza La Nación registró en la segunda quincena de marzo faltantes en góndola del aceite de girasol del acuerdo de precios. La presentación “Cocinero x 1500 cc” y “Cañuelas x 1500 cc” no se encontró en cuatro de las cinco cadenas de supermercados relevadas.
El convenio firmado entre la Secretaría de Comercio y los supermercados para aplicar Precios Cuidados estipula en su cláusula segunda que los comercios no pueden aplicar límites a la venta de artículos nominados en el acuerdo, salvo que cuenten con una autorización expresa.
El 1 de abril de 2008 el Estado nacional estableció un convenio con las industrias y exportadores de aceite para financiar precios inferiores a los de mercado para todas las presentaciones de aceite de girasol, soja y sus mezclas en presentaciones de hasta 5 litros.

