En la jornada de hoy se comercializaron 5718 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el miércoles pasado cuando se operaron 8563 animales.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1158 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 15,50 y un máximo promedio de 17,60 $/kg.
La vaca conserva buena (146 cabezas) registró un valor medio de 10,00 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (52 cabezas) se negoció a 8,10 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (689 cabezas) registraron un precio promedio de 21,00 $/kg y un tope promedio de 22,50 $/kg, mientras que los novillitos 391/430 (303 cabezas) recibieron un valor medio de 20,00 $/kg con un máximo de 21,80 $/kg.
Por su parte, el ternero (890 cabezas) recibió un precio promedio de 21,80 $/kg alcanzando un tope promedio de 23,50 $/kg.
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