La industria en Uruguay está pagando los novillos gordos especiales a US$/kg 2,35 en segunda balanza, mientras los terneros livianos se afirmaron por encima de US$/kg 1,50 y la primavera hizo âexplotar los camposâ en el momento justo, indicó la semana pasada el informe Negocios Ganaderos de la consultora Blasina & Tardáguila
âEn estas condiciones es probable que los precios que se pagarán por los toros estén entre 15% y 20% por encima de los valores del año pasado. Un precio razonable para los toros de campo estaría entre US$ 1.500 y 1.800â, según estimaron algunos operadores consultados por Negocios Ganaderos.
âLas perspectivas para el criador son buenas y así lo entienden los productores. En las últimas semanas se desplomó la faena de vacunos âllegando a los mínimos registros en cuatro añosâ y la caída fue más notoria en la matanza de vientres. En la semana finalizada el 22 de setiembre, según datos de INAC la faena de vacas fue de 9.585 cabezas mientras que en igual semana de 2006 se mataron 21.941. Como porcentaje de la faena total las vacas representaron el 39% la semana pasada y el 44,3% en igual semana de 2006â, apuntó.
âLa retención de vientres por parte de los productores es notoria. Muchas vacas que en años anteriores su destino era la industria âincluso preñadasâ actualmente tienen un mejor retorno económico si se mantienen dentro de los rodeos de cría o se venden como vientres. La intención para este verano es entorar la mayor cantidad de vacas posible y eso se reflejará en la demanda y valores de los toros este añoâ, comentó el informe.
âPero no todas son buenas. El invierno pegó muy duro sobre el lomo de los ganados y el estado corporal de las vacas en muchas zonas del país todavía es pobre. El comienzo de la primavera con abundantes lluvias ha sido el mejor de los últimos años y es un factor fundamental para que esas vacas, que salieron sentidas del invierno y ya comenzaron a parir, lleguen en buenas condiciones al entore y puedan dar un ternero el año próximo. Por eso es posible que muchos criadores continúen orejeando a la primavera antes de decidir la cantidad de toros que saldrán a comprarâ, agregó.
