En la jornada de hoy se comercializaron 9648 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior respecto a la registrada el martes pasado cuando se operaron un total de 8248 animales.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, durante la jornada de hoy “hubo presencia importante de compradores e interesados para completar su programa de faena que generaron subastas ágiles y valores mejorados respecto al viernes”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 2057 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 15,50 y un máximo promedio de 17,40 $/kg.
La vaca conserva buena (256 cabezas) registró un valor medio de 9,70 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (154 cabezas) se negoció a 8,20 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (933 cabezas) registraron un precio promedio de 20,50 $/kg y un tope promedio de 22,20 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (689 cabezas) recibieron un valor medio de 19,50 $/kg con un máximo de 21,30 $/kg.
Por su parte, el ternero (1569 cabezas) recibió un precio promedio de 21,60 $/kg alcanzando un tope promedio de 22,90 $/kg.
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