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19.09.2019

Etchevehere: “Este año vamos a exportar 720.000 toneladas de carne”

El titular de la cartera agropecuaria nacional inauguró la exposición La Nación Ganadera, junto al intendente de Balcarce, Estaban Reino, y el representante del diario La Nación, Norberto Frigerio.

18.09.2019

La importancia de controlar la tuberculosis bovina

Afecta principalmente al ganado bovino pero puede impactar en animales silvestres y las personas, si no se realizan los controles periódicos.

18.09.2019

Pollo a China: la lista de plantas que exportarán carne aviar

Con la incorporación de las siete plantas avícolas argentinas, se espera superar el promedio de US$ 98,5 millones en exportaciones.

17.09.2019

Un frigorífico de Entre Ríos amplía su producción y suma empleados para fabricar hamburguesas

La Morena contratará 40 operarios que se dedicarán al desposte. La firma prepara su marca propia con precios 30% más bajos que el promedio del mercado. Además, prevé exportar.

16.09.2019

Patito feo: la demanda local de carne bovina pone suspenso al mercado ganadero

Según el análisis de Ignacio Iriarte, la oferta de carne es la más alta de los últimos 10 años, pero encuentra una demanda local deprimida y sin plata.

10.09.2019

Brasil sigue aumentando el envío de carnes a China

De acuerdo al Ministerio de Agricultura brasilero, el gigante asiático liberó 25 nuevas licencias para la exportación de carne de cerdo, vacuna y aviar.

09.09.2019

Frigoríficos de Entre Ríos se agruparon en una nueva cámara para tener “más representatividad”

Se trata de la Cámara de la Industria Cárnica de Entre Ríos (CICER), conformada por un grupo de propietarios de plantas frigoríficas de la provincia, presidida por Leonardo Lequio (Frigorífico Alberdi).

09.09.2019

Carne vacuna, pollo y cerdo marcan el ritmo de la inflación: más de 50% en un año

El dato surge de la encuesta mensual que lleva adelante el IPCVA en 200 puntos de venta. Entre agosto 2019 y 2018, el alza de precios golpea el bolsillo.

05.09.2019

Macri fue a Jonagro y resaltó el rol del campo: “Es y seguirá siendo uno de los grandes protagonistas”

El presidente de la Nación fue recibido con aplausos y ovación en la jornada de CRA. "Estamos bajando la presión impositiva", dijo. Los detalles de la visita.

04.09.2019

China suspendió a un frigorífico argentino por no cumplir con los estándares de calidad

La medida se debe a la detección de un contenedor con recortes de grasa vacuna con desvíos sanitarios, mal estado del producto, presencia de materiales extraños y restos de tejidos no autorizados.

02.09.2019

El Remito Electrónico Cárnico ya es obligatorio para trasladar carnes y subproductos

Así lo estableció la AFIP en el Boletín Oficial, y señaló que habrá sanciones para quienes no cumplan. Además, los infractores corren riesgo de ser suspendidos en forma preventiva en el RUCA.

02.09.2019

Según Etchevehere, Argentina exportará 700 mil toneladas de carne este año

El ministro lo aseguró en el marco de la Expo Rural de Curuzú Cuatiá. Además, comparó las cifras actuales con las de 2015 y señaló que en esa oportunidad se alcanzó la peor performance en 100 años.

29.08.2019

Senasa publicó los requisitos sanitarios para exportar carne a China

La normativa clasifica los establecimientos agropecuarios como "apto china" o "no apto China", según la trazabilidad, permanencia previa a la remisión a faena y sanidad que hayan registrado en el último año.

28.08.2019

Después de la carne artificial, una cadena lanzó un “pollo vegano” y se agotó en minutos

Se trata de alitas y nuggets elaborados "a base de plantas" acompañados de diferentes salsas para condimentar, que ya se sirvieron esta semana en un local de KFC.

28.08.2019

Una garrapata, la culpable de producir alergia a la carne

Se trata de “Lone Star” (Amblyomma americanum), que alberga un elemento llamado alfa-gal, que el cuerpo humano percibe como una sustancia extraña, y crea anticuerpos para combatirlo.

28.08.2019

Autorizan la venta de carne y cuero de yacaré de criadero

Así lo estableció la Secretaria de Ambiente. La actividad estaba prohibida para proteger la especie de la caza furtiva.

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Así es la Reforma Agraria que propone Juan Grabois

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El INTA incorpora nueva tecnología para el estudio de suelos

En Pergamino, Buenos Aires, el INTA presentó un nuevo servicio para caracterizar la distribución del tamaño de partículas en los suelos. El equipo se encuentra instalado en una sala especialmente acondicionada dentro del Laboratorio de Calidad de Alimentos, Suelos y Agua.

13.09.2019 | Por Luciano Balaudo