En el primer cuatrimestre de 2007 las ventas externas argentinas de carne y menudencias vacunas cayeron un 15% con respecto al mismo período del año pasado, según informó el Senasa. La caída es producto de las restricciones a las exportaciones aplicadas por el gobierno nacional para asegurar una mayor oferta del producto en el mercado interno.
En los primeros cuatro meses del año el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) fiscalizó exportaciones de carnes bovinas por 123.833 toneladas âentre cortes Hilton, carnes refrigeradas, congeladas, procesadas y menudencias y víscerasâ versus 145.742 toneladas en el mismo período del año anterior.
En cuanto al ingreso de divisas, en el primer cuatrimestre los envíos de carne bovina generaron 369,983 M/u$s contra 376,787 M/u$s en el mismo período de 2006.
De acuerdo con los datos registrados por el Senasa, del total de envíos durante el primer cuatrimestre de 2007, los cortes Hilton hacia la Unión Europea (UE-27) sumaron 10.266 toneladas por un valor de 101,057 M/u$s.
Los cortes Hilton tuvieron como principal destino Alemania, hacia donde se exportaron 5880 toneladas por 57,196 M/u$s.
Las exportaciones de carnes frescas enfriadas y congeladas (no Hilton) alcanzaron las 63.941 toneladas por un valor de 193,290 M/u$s. También se exportaron 10.355 toneladas de carnes procesadas por 31,143 M/u$s.
Durante enero-abril de 2007, la Federación Rusa fue el primer importador de carnes frescas bovinas (no Hilton) con 18.380 toneladas por 33,558 M/u$s.
El organismo sanitario, además, fiscalizó la exportación de 39.271 toneladas de menudencias y vísceras por 44.343.000 dólares.
