Hoy se comercializaron 11.925 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra muy superior a la registrada el viernes de la semana pasada (cuando se vendieron apenas 4024 ejemplares por el paro de trabajadores de ATE del Senasa).
Además, la cifra de ventas registrada hoy se trata de un número mayor al promedio habitual de los días viernes que generalmente ronda entre 9.000 y 11.000 animales vendidos.
‘Las valores siguen en baja ante la incertidumbre presente en el mercado producto de las sucesivas intervenciones del gobierno nacional’, comentó un consignatario consultado hoy por Infocampo. ‘Se necesitan políticas contrarias a las que se están tomando para que haya una verdadera reactivación en los precios de la hacienda’, añadió.
En tanto, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 2358 ejemplares comercializados registrando un valor promedio de 2,227 $/kg (2,304 $/kg el miércoles pasado) y alcanzando un máximo de 3,020 $/kg (3,075 $/kg). En tanto, la vaca conserva buena (280 cabezas) registró un valor medio de 1,694 $/kg (1,685 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (1433 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 3,294 $/kg (3,427 $/kg), llegando a un máximo de 3,550 $/kg (3,645 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (715 cabezas) recibieron un valor medio de 3,240 $/kg (3,228 $/kg), con un máximo de 3,500 $/kg (3,565 $/kg).
El ternero (2254 cabezas), en cambio, recibió un precio promedio de 3,419 $/kg (
Por su parte, en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de
Por último, en la presente semana se comercializaron unos 34.787 animales en la plaza porteña versus 37.746 ejemplares vendidos la semana pasada.
