Hoy martes se comercializaron 9537 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 7992 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones en la jornada de hoy fue la vaca buena con 2562 ejemplares comercializados, registrando un valor promedio de 4,10 $/kg (3,86 $/kg ayer lunes) y un máximo de 5,50 $/kg (6,00 $/kg).
Por su parte, la vaca conserva buena (298 cabezas) registró un valor medio de 3,20 $/kg (3,00 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (56 cabezas) se negoció a 2,81 $/kg (2,91 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (868 cabezas) registraron un precio promedio de 5,73 $/kg (5,75 $/kg) y un tope de 6,50 $/kg (al igual que en la jornada previa). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (827 cabezas) recibieron un valor medio de 5,73 $/kg (5,78 $/kg), con un máximo de 6,40 $/kg (6,60 $/kg).
Por su parte, el ternero (1958 cabezas) recibió un precio promedio de 5,96 $/kg (5,92 $/kg) alcanzando un tope de 6,50 (6,53 $/kg).
Para la jornada de mañana miércoles se espera un ingreso de alrededor de 10.000 cabezas a la plaza concentradora porteña, según indicó un informe del mercado.
