El próximo sábado 15 de mayo de 2010 SanCor participará en Mercoláctea 2010 a través de una jornada abierta de formación empresarial destinada a productores tamberos. La misma se desarrollará en el pabellón ‘Ing. Pedro Rojas’ de la Sociedad Rural de San Francisco (Córdoba) a partir de las 8:30 horas.
Bajo el título ‘Para una lechería argentina de nivel mundial’ se desarrollarán conferencias sobre diferentes temas relacionados al sector, especialmente vinculados a la gestión empresarial.
La Jornada comenzará con la presentación del Programa de Desarrollo Tecnológico (PDT), una política activa de SanCor de asistencia técnica y capacitación para lograr la sostenibilidad de las empresas tamberas. La charla estará a cargo del Ing. Agr. Sergio Montiel.
A su término, el coordinador del PDT, Ing. Agr. Francisco Candioti, disertará sobre ‘La información como herramienta para la toma de decisiones y los objetivos del PDT’.
Luego de un intervalo, en el segundo bloque el Ing. Agr. Fernando Ravaglia presentará el análisis: ‘De la empresa tambera tradicional, a la organización empresaria’.
Posteriormente el asesor privado y docente de la Universidad de Davis, California (EE.UU.) Ing. Agr. Alejandro Castillo, abordará el tema: ‘Entre los vaivenes del clima y del mercado, definiendo el modelo productivo’. Finalmente el cierre de la jornada estará a cargo del presidente de SanCor, Vicente Bauducco.
La entrada será libre y gratuita de acuerdo al orden de llegada hasta completar los 400 productores.
