En septiembre pasado las exportaciones argentinas de cortes frescos bovinos fueron de 14.883 toneladas, una cifra 63% inferior a la registrada en el mismo mes de 2009 (41.006 toneladas), según datos publicados esta semana por el Senasa.
En los primeros nueves meses de 2001 las ventas externas argentinas de cortes frescos fueron de 115.306 toneladas versus 260.385 toneladas en el mismo período de 2009 (una caída del 56%).
Luego de restringir las exportaciones en marzo pasado, durante el mes de mayo el secretario de Comercio Interior Guillermo Moreno se comprometió a liberar un cupo exportable de cortes frescos bovinos por un mínimo de 20.000 toneladas mensuales. Pero esa promesa aún no se cumplió (ver gráfico).
En tanto, las exportaciones de menudencias fueron en septiembre pasado de 9790 toneladas (una cifra 25% inferior a la de septiembre de 2009), al tiempo que las ventas externas de productos cárnicos procesados fueron de 1853 toneladas (-58%).
En el período enero-septiembre de 2010 los embarques de menudencias fueron de 81.712 toneladas (-29% que en el mismo período de 2009) y los de carnes procesadas sumaron 20.616 toneladas (-28%).
En lo que respecta a los cortes Hilton, en septiembre pasado “el tercer mes del ciclo comercial 2010/11” el Senasa registró embarques por 2616 toneladas. En los tres primeros meses del ciclo 2010/11 las ventas Hilton suman 5102 toneladas (18,2% del cupo de 28.000 toneladas que vence el 30 de junio de 2011).
Los últimos datos publicados por Instituto Nacional de Carnes de Uruguay (INAC) indicaron que en lo que va del presente año “al 16 de octubre pasado” el vecino país exportó cortes frescos bovinos por 197.184 toneladas.
