En la jornada de hoy miércoles se comercializaron 8314 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 9073 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 2563 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 8,66 $/kg (8,47 $/kg ayer martes) y un máximo de 9,41 $/kg (9,50 $/kg).
La vaca conserva buena (79 cabezas) registró un valor medio de 5,24 $/kg (5,29 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (apenas 6 cabeza) se negoció a 4,73 $/kg (4,50 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1260 cabezas) registraron un precio promedio de 8,60 $/kg (8,54 $/kg) y un tope de 9,30 $/kg (9,50 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (739 cabezas) recibieron un valor medio de 8,44 $/kg (8,23 $/kg) con un máximo de 8,85 $/kg (9,20 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (1807 cabezas) recibió un precio promedio de 6,62 $/kg (6,68 $/kg) alcanzando un tope de 8,20 $/kg (7,50 $/kg).
