En la jornada de hoy miércoles se comercializaron 6181 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 8314 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 2230 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 8,61 $/kg (8,71 $/kg ayer martes) y un máximo de 9,40 $/kg (9,47 $/kg).
La vaca conserva buena (125 cabezas) registró un valor medio de 5,04 $/kg (5,22 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (26 cabezas) se negoció a 4,83 $/kg (5,83 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (539 cabezas) registraron un precio promedio de 8,50 $/kg (8,64 $/kg) y un tope de 9,00 $/kg (9,10 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (511 cabezas) recibieron un valor medio de 8,29 $/kg (8,31 $/kg) con un máximo de 9,04 $/kg (8,75 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (1374 cabezas) recibió un precio promedio de 6,54 $/kg (al igual que ayer) alcanzando un tope de 7,71 $/kg (8,20 $/kg).
